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诗文 牛肉炒莴笋
释义
牛肉炒莴笋的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 2个
  • 牛肉 适量
辅料
  • 适量
  • 姜丝 适量
  • 花椒 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉炒莴笋的做法步骤

  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:1
    1
    牛肉改刀加胡椒粉,料酒,生抽,淀粉
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:2
    2
    抓匀腌制十分钟
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:3
    3
    莴笋去皮切片
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:4
    4
    锅中热油下入花椒,姜丝炒香
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:5
    5
    放腌制好的牛肉翻炒
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:6
    6
    翻炒几下加一勺醋继续翻炒制牛肉成熟(加醋牛肉更软烂)
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:7
    7
    下入莴笋片翻炒均匀
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:8
    8
    炒熟加盐调味
  • 牛肉炒莴笋的做法步骤:9
    9
    出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 2:44:57