“砂锅丸子是砂锅菜心里一道很经典的菜，清淡美味。重点就是里面蔬菜的搭配。简单美味，适合夏天吃。动手就能做出好吃的砂锅丸子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粉丝肉丸砂锅汤的做法步骤
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1细粉丝泡发以后剪成小段。西红柿，黄瓜分别切好，木耳泡发，撕成块。午餐肉也切成薄片。 -
2猪肉馅里放上姜蒜末。放入花椒面，鸡蛋清盐 -
3用少许的水淀粉搅打上劲， -
4砂锅里放入粉丝，木耳，西红柿，大火煮开， -
5煮开以后放入午餐肉， -
6用勺子把肉馅做成丸子一个个放进去。 -
7再一次煮开，等到丸子飘起来以后转中火煮五分钟。 -
8放入适量的盐和鸡精，关火，放入黄瓜，焖五分钟，把黄瓜焖一下。 -
9清淡美味的砂锅丸子做好了。
小窍门
里面的蔬菜可以自由搭配哦。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜