食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1准备材料。 -
2大米洗干净放入电饭煲加水煮粥。 -
3瘦肉切丝加料酒，盐巴，淀粉，姜丝腌制备用。 -
4皮蛋剥壳切成小块备用。 -
5香菜，葱姜蒜洗好切好备用。 -
6粥煮快好时加入姜蒜。（为了把姜味煮出来） -
7再加入皮蛋和腌制好的肉丝。 -
8再加一勺猪油。（煮粥我喜欢放猪油，比较香） -
9加入切好的葱花香菜。 -
10加调料盐巴，鸡精即可。 -
11陈上一碗再来一碟广式腊肠，真的很不错哦！
小窍门
有的小朋友不喜欢吃姜，所以我切的比较大片方便煮好挑掉哦！
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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