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诗文
红烧鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
4个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
酱油
适量
料酒
适量
清水
适量
鸡精
适量
其他 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根洗净,在肉厚处划一刀,用盐腌一会。
2
放少许油,放红烧鸡翅根煎至二面金黄。
3
放姜片,放料酒、生抽、酱油翻均匀。
4
加入适量的清水,加盖焖十五分钟左右,然后大火略收汁。
5
最后加入鸡精出锅。
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更新时间:2025/10/22 0:23:55