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诗文
鸡蛋煎饼
释义
“晚饭偷懒,把中午的煎饼,配上鸡蛋,黄豆酱,葱丝,竟然做出一道美味来。”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
煎饼
适量
黄豆酱
适量
辅料
葱丝
适量
酱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋煎饼的做法步骤
1
电饼铛双面加热,倒入少许菜油,鸡蛋一个打散,摊平;火腿肠剥好,也放入,盖上电饼铛,一分钟。
2
揭开电饼铛,可以看见鸡蛋起泡,把煎饼扣在鸡蛋饼上,关电饼铛开关,盖上,静置一分钟。
3
取出煎饼,鸡蛋饼,刷上黄豆酱少量(切记少量,刷多了太咸,影响口感),撒上葱丝。
4
OK,卷起来就是美味的鸡蛋煎饼。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/3 2:43:24