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诗文
香焖鸡块
释义
食材明细
主料
鸡小胸
六两
辅料
香菜
一棵
调料
奥尔良烤鸡腌料
一小袋
香辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香焖鸡块的做法步骤
1
鸡小胸切小块,洗净攥出水粉。
2
把腌料放进鸡块里,抓匀腌上三十分钟。
3
起锅烧油,油烧至五成热,下腌好的鸡块。翻炒二分钟,加一小碗热水。中小火炖八分钟,大火收汁即可。
4
出锅装盘,最后香点缀。
小窍门
一定要抓匀上劲。即好看又好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/6 22:09:50