食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉茄子的做法步骤
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1茄子用盐水浸泡5分后洗干净。 -
2去掉加入锅中蒸，大概水开大火蒸10分钟左右。
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3蒸好的茄子出锅放入盘中。
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4将准备好的茄子拌成条
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5蒜蓉、辣椒切成好
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6油热了把蒜蓉辣椒爆香后加入适量油、盐！蚝油、酱油。
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7淋上调好的酱汁加入。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小菜
家常菜