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诗文
蒜蓉茄子
释义
食材明细
主料
茄子
2条
辅料
大蒜
适用
辣椒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
微辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉茄子的做法步骤
1
茄子用盐水浸泡5分后洗干净。
2
去掉加入锅中蒸,大概水开大火蒸10分钟左右。
3
蒸好的茄子出锅放入盘中。
4
将准备好的茄子拌成条
5
蒜蓉、辣椒切成好
6
油热了把蒜蓉辣椒爆香后加入适量油、盐!蚝油、酱油。
7
淋上调好的酱汁加入。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 11:37:50