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诗文 韭菜鸡蛋盒子
释义
韭菜鸡蛋盒子的做法

食材明细

主料
  • 普通面粉 适量
  • 韭菜 500g
  • 鸡蛋 两个
  • 红虾 适量
辅料
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：1
    1
    普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：2
    2
    韭菜择洗干净，控水。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：3
    3
    切成碎末。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用，小红虾清水洗一下攥干，我还加了一点点油条碎，防止出汤。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：5
    5
    小红虾切两刀，姜末备用。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：6
    6
    所有食材放入小盆里。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：7
    7
    先加少许花生油拌匀，有效防止出汤，再放入少许鸡精香油盐，朝一个方向搅拌均匀。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：8
    8
    面团揉匀揪成均匀的剂子，稍大一些。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：9
    9
    擀成饺子皮。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：10
    10
    依个人喜好包成饺子状，捏出花边。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：11
    11
    电饼铛预热后放入盒子。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：12
    12
    烙至两面金黄色盛出即可食用。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：13
    13
    薄皮大馅，鲜香味美。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：14
    14
    配点香醋。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：15
    15
    吹弹可破啊！
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：16
    16
    成品图！
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：17
    17
    成品图！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食   家常菜   早餐  
随便看

　

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更新时间：2025/12/2 2:41:50