网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧鲳鱼
释义	食材明细 主料 海鲳鱼 一条 辅料 葱 适量 干辣椒 两个 大料 一个 花椒粒 适量 料酒 适量 蚝油 一匙 生抽 一匙 老抽 半匙 冰糖 三个 盐 一小勺 五香粉 半小勺 鸡精 一小勺 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧鲳鱼的做法步骤 1 鲳鱼洗净，剪掉鱼鳍，两面切口 2 葱姜切碎放料酒里，再放少许盐用手抓揉出味道 3 放入鲳鱼腌制去腥 4 葱姜蒜切碎，备好干辣椒，花椒粒，大料 5 鲳鱼腌制15分钟，去掉葱姜碎，用厨房纸吸掉表面水分 6 不粘锅烧干，切一块姜用锅铲按着擦遍锅底，这样能防鱼粘锅 7 锅里放油，油温热放鱼下锅 8 两面煎变色 9 锅偏一边，干料和葱姜蒜放油里炸出香味 10 锅扶正，沿锅边下去两匙料酒 11 放水，水要没过鱼 12 放冰糖三个 13 盐一小勺，五香粉一小勺，鸡精一小勺 14 一匙生抽，一匙蚝油，半匙老抽，大火烧开转中火烧到汤汁浓稠关火 15 装盘，撒上葱叶香菜碎，成品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	里脊肉炒食蔬 菠菜炝拌腐竹 茄汁焗豆炒饭 大盘鸡 可乐鸡腿 鲜肉包子 秘制红烧肉 鲜肉饺子 苦菊水果沙拉 清蒸鳜鱼 红烧鱼头 素炒橘子皮 黑豆黑芝麻糊 豆皮蒸肉末 鱼肉丸 海带芽豆腐味噌汤 猪蹄两吃 炒青椒 香蒜炒腊肉 韭菜炒鸡蛋 纸杯蛋糕 茄汁豆腐 吐司水果沙拉 红烧肉 尖椒杏鲍菇炒鸡片 lie of the land lie over lie still lie through your teeth lie to Lieut. lieutenancy lieutenant lieutenant colonel lieutenant governor lie with lie with life life-and-death life assurance 闺思二首（明·董纪） 闺思回文（明·蔡平娘） 闺思 忆秦娥（明·徐熥） 闺思篇（元末明初·张昱） 闺思诗（南北朝·范云） 闺思诗（隋·罗爱爱） 闺思（元·耶律铸） 闺思（宋·吕炎） 闺思（宋·施枢） 闺思（宋·杨亿） 闺思（宋·梅尧臣） 闺思（明·于谦） 闺思（明·殷奎） 闺思（明·沈明臣） 闺思（明·温纯） 皇帝的新装 诡梦镜中人 布依语会话基础/周国炎 安妮日记 航空装备模块化质量控制与产业协同创新/网络组织质量管理丛书/南昌航空大学学术文库 上海公共关系三十年发展报告(1986-2016中英文版) 幼儿园本真课程建构及实践 顾好牙齿(让孩子脸型美肠胃好更聪明) 可编程序控制器应用技术(第3版职业院校机电类十三五微课版创新教材) 延年益寿的健身指南(肌肉训练彩色解剖图谱) 王羲之十七帖 中国城市交通服务质量指数报告(2016) 税收征收管理法修订若干制度研究 河南经济发展报告(2017建设经济强省)/河南蓝皮书 大话降龙精选集(2)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。