网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧鲳鱼
释义	食材明细 主料 海鲳鱼 一条 辅料 葱 适量 干辣椒 两个 大料 一个 花椒粒 适量 料酒 适量 蚝油 一匙 生抽 一匙 老抽 半匙 冰糖 三个 盐 一小勺 五香粉 半小勺 鸡精 一小勺 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧鲳鱼的做法步骤 1 鲳鱼洗净，剪掉鱼鳍，两面切口 2 葱姜切碎放料酒里，再放少许盐用手抓揉出味道 3 放入鲳鱼腌制去腥 4 葱姜蒜切碎，备好干辣椒，花椒粒，大料 5 鲳鱼腌制15分钟，去掉葱姜碎，用厨房纸吸掉表面水分 6 不粘锅烧干，切一块姜用锅铲按着擦遍锅底，这样能防鱼粘锅 7 锅里放油，油温热放鱼下锅 8 两面煎变色 9 锅偏一边，干料和葱姜蒜放油里炸出香味 10 锅扶正，沿锅边下去两匙料酒 11 放水，水要没过鱼 12 放冰糖三个 13 盐一小勺，五香粉一小勺，鸡精一小勺 14 一匙生抽，一匙蚝油，半匙老抽，大火烧开转中火烧到汤汁浓稠关火 15 装盘，撒上葱叶香菜碎，成品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	农家蒜香红烧排骨 绿茶奶香西米露 金银烩粉丝 乌龙酥皮肉饼 素食低油——美味素茄盒 青红椒炒千张 这样吃素更营养－－金珠落玉 大白菜烩千张 红茶黄油苏打饼干 法国芝士三明治 三香肉丝 水煮肉片 翡翠烧卖（绿茶） 自制大连特色美食——煎饼果子 失败的无色素无凝固剂的山楂糕 为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花 蛋奶核桃粥饭 【酸奶吐司】 日式蔬菜冷盘 秋补 - 莲藕烧排骨 红烧小黄鱼 【老式面包】 山药二米饭 晾鲶鱼干 罗宋汤 nor noradrenalin noradrenaline Nordic no regrets No regrets norepinephrine noria nork norm normal normalcy normalisation normalise normality 赤壁梦鹤（宋·何梦桂） 赤壁歌送别（唐·李白） 赤壁歌（宋·郑起） 赤壁歌（明·陆深） 赤壁泛舟（元·周权） 赤壁清游（元末明初·叶颙） 赤壁画（元·廖大圭） 赤壁矶放歌（清·祖之望） 赤壁矶（宋·张埴） 赤壁舟中歌（明末清初·陈恭尹） 赤壁舟中玩月（清末近现代初·杨圻） 赤壁观泉（宋·朱庆朝） 赤壁词/念奴娇 招韩无咎游金山（宋·陆游） 赤壁诗次韵（明·黄仲昭） 赤壁谒大苏祠问而吊之（明·邓云霄） 哈克贝利·芬历险记/小学生世界儿童文学经典文库 工程力学(高等农林院校精品课程建设教材) 鲁滨逊漂流记/小学生世界儿童文学经典文库 植物学 大学物理实验(高等农林院校精品课程建设教材) 模拟电子技术实训(面向21世纪高等职业技术教育电子电工类规划教材) 绝色(创造美丽自信的彩妆技巧) 动物局部解剖学(动物解剖实验实习指导面向21世纪课程教材) 模拟电子技术<修订版>目标测试及习题全解(面向21世纪高等职业技术教育电子电工类规划教材) 大学英语六级词汇思马得记忆法(袖珍版)/思马得英语系列丛书 IELTS词汇思马得记忆法/思马得英语系列丛书 GMAT词汇思马得记忆法/思马得英语系列丛书 大学英语六级词汇思马得记忆法/思马得英语系列丛书 英汉翻译教程(求实高职高专英语专业系列教材) 国际经济技术合作(高职高专国际商务专业系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。