“今天这款盐水老冰棍，满满小时候的回忆，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
盐水老冰棍的做法步骤
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1糯米粉10克先用清水30克化开，放一边备用。 -
2剩下的清水440克煮沸，然后加入牛奶80克。
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3再加入白砂糖50克，混合均匀至白砂糖完全融化。
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4边搅拌，边慢慢倒入前面准备好的糯米水，搅拌至完全混合均匀即可。
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5再次煮沸后加入盐2克，关火即可。
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6放一边隔冷水冷却后，冷却的时候最好不停搅拌，冰渣会比较少。
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7完全冷却后，倒入模具中。
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8另一半加入香草红丝绒液几滴。
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9搅拌均匀，倒入模具。
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10冷冻一晚后取出来脱模（注：过一下热水，会方便脱模）
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11童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！
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12想想小时候，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
冰品