“西兰花侧芽的营养价值参考西兰花菜梗，应该是不错的哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
木耳西兰花侧芽包的做法步骤
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1西兰花侧芽。 -
2洗净。
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3焯水。
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4烫变色即可。
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5捞出过凉水。
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6撰干水分切末。
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7稍微剁细下，老母亲牙不给力。
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8泡好的木耳。
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9反复清洗。
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10焯水。
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11煮开锅5分钟。
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12洗净切末。
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13热锅冷油，油热放肉糜炒均匀。
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14放菜末和食盐花椒粉和生抽及鸡精。
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15野葱洗净。
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16切末。
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17放木耳末和野葱。
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18炒均匀即可。
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19发好的面团取出来，揉光排气。
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20分成剂子。
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21擀皮包包子。
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22放一边二次发酵好。
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23入蒸锅。
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24大火烧开，蒸20分钟关火，焖5分钟即可。
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25成品。
小窍门
炒的馅料有热度，天冷的时候包包子利于缩短。
二次醒发。
二次醒发。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
面食
包子