网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸡蛋韭菜面片
释义
“汤浓面片筋软,特别好喝。”
食材明细
主料
韭菜
适量
面粉
适量
柴鸡蛋
打入锅里2个
西红柿
一个
辅料
玉米油
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡蛋韭菜面片的做法步骤
1
韭菜切去根部,只用叶子部分。切成小粒。
2
韭菜放碗里,撒一点盐,打入一个鸡蛋。
3
搅匀稍腌。
4
腌好的韭菜倒入面粉中。
5
搅成絮状。
6
和成软硬适中的面团。
7
黄豆芽洗一下。
8
柴鸡蛋两个打散。
9
西红柿切小粒。
10
锅里适量油烧热,姜蒜炒香。
11
倒入西红柿。
12
炒成西红柿碎。
13
倒入适清水,倒入黄豆芽。
14
烧开。
15
案板上撒面扑。
16
擀面杖擀成0.2~0.3毫米厚的片。
17
切成三角。
18
下入韭菜面片。先不要搅动。
19
待面片浮起,用锅铲搅一搅,适量盐,生抽调味儿。
20
淋入鸡蛋液。
21
待蛋花浮起,关火。
22
成品。
23
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜
随便看
炒木薯
红糖蒸年糕
砂锅小肠汤
孜然豆皮
香炒鱿鱼卷
香甜松软的葡萄干面包卷
小朋友喜欢的---街边麻辣锅
美味卤猪舌
冬菇豆腐羹
肉末木耳
莲藕葛根排骨汤
南瓜酥肉
梅花蛋糕卷
猪肉虾仁包子
杏鲍菇烧牛肉
腊肠炒木耳
青蒜炒豆皮
原味酸奶
凉拌猪肚丝和清洗猪肚方法
茶树菇炒菠菜
花生猪手汤 话梅猪手
松露巧克力蛋糕棒棒糖
甜蜜滋味---蜂蜜莓果厚多士
千张菠菜卷
红烧羊排
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:37:39