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诗文 清炒大头
释义
清炒大头的做法

食材明细

主料
  • 大头 适量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 葱头 适量
  • 姜丝 适量
  • 鱼露 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒大头的做法步骤

  • 清炒大头的做法步骤:1
    1
    炒锅下少量的油,爆香蒜末。
  • 清炒大头的做法步骤:2
    2
    待蒜末微黄的时候,下葱头和姜丝。
  • 清炒大头的做法步骤:3
    3
    下大头,加盐和鱼露,不停的翻炒。
  • 清炒大头的做法步骤:4
    4
    炒到所有大头壳张开后起锅。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 11:06:48