网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒鸭
释义
“家庭必备的一道菜。”
食材明细
主料
鸭子
半边
辅料
啤酒
1瓶
小米椒
适量
姜
适量
蒜头
适量
蒜苗
适量
青椒
适量
红椒
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
料酒
适量
白酒
适量
米酒
2匙
桂皮
适量
八角
适量
生粉
适量
食用油
适量
中辣 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
1
鸭子加盐,料酒浸泡15-20分钟,清洗干净备用。
2
冷水下锅焯水加白酒去腥。
3
青红椒,小米椒,大蒜头炒断生,备用。
4
热锅冷油把鸭子煸香,加姜,八角,桂皮,炒香再次加白酒翻炒再加啤酒,酱油,盐,米酒闷30分钟。
5
收汁前加入炒好的大蒜子,青红椒,小米椒
6
汤汁快干时放入鸡精,再淋入生粉水勾芡。
7
出锅。
8
鲜嫩多汁,香辣无比的啤酒鸭。
小窍门
鸭子清洗的时候放料酒浸泡15-20分钟,这是第一次去腥,第二次去腥是加点白酒焯水。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
菠萝季不可错过的美味:菠萝焖鸭
凉拌苦瓜
超美味吐司花样卷
糟毛豆
青红椒牛肉饭
麻辣酱香鸡腿
秘制泡椒凤爪
杭椒牛肉丝
黑米黄米粥
巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕
蘑菇炒肉片
猪皮冻
牛腩萝卜面
猪肉芸豆包子
干烧鱼
绿豆汤
黄瓜豆干炒八带
软糯醇香的肉粽子
芒香辣豆酱
烤土豆
葡萄干豆沙粽
五花肉烧八带
过年餐桌必备……凉拌厥根粉
补钙、养颜、催乳——猪骨汤
醋烹塔米鱼
循什么什么违的成语
循什么从什么的成语
循什么反什么的成语
循什么善什么的成语
循什么守什么的成语
循什么废什么的成语
循什么往什么的成语
循什么数什么的成语
循什么无什么的成语
循什么校什么的成语
循什么核什么的成语
循什么渐什么的成语
循什么督什么的成语
循什么矩什么的成语
循什么考什么的成语
岁末随咏十首(当代·添雪斋)
岁杪写怀(当代·程滨)
岁杪吟(宋·邵雍)
岁杪夜占(当代·陈忠平)
岁杪寄怀友人(明·何吾驺)
岁杪将发楚州呈乐天(唐·刘禹锡)
岁杪山中(宋·俞紫芝)
岁杪归途晤方圆轻吟二兄醉宿益阳记此兼寄叶(当代·张月宇)
岁杪徐园宴集用王弇州韵二首(明·卢龙云)
岁杪思亲(明·张鈇)
岁杪故园踏雪(当代·熊东遨)
岁杪潘景升过海虞夜集受之内翰斋头得歌字(明·广润)
岁杪用韵(宋·洪咨夔)
岁杪答东遨见怀(当代·熊盛元)
岁杪答梅君维扬(清·朱中楣)
简明语言哲学(精)/陈嘉映著译作品集
轩辕剑之汉之云(上下)
印度国家博物馆/走遍世界博物馆
科技政策组合对企业创新绩效的影响研究
台城特支(中共第一个农村支部)(精)
创伤的帝国--受害者状况调查(精)
孟子/儿童中国文化导读
大学日语教程(3)/新视角
增长与养老(应对高龄少子化的中国选择)
美错/青春成长系列
每一粒光子的轨迹/工业诗丛
心智探奇(人类心智的起源与进化)(精)
信息化与中国式现代化
权力进化论/典藏大师系列
少年文艺60年金品典藏书系:逆光飞翔·小说卷3
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 20:15:47