网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒鸭
释义
“家庭必备的一道菜。”
食材明细
主料
鸭子
半边
辅料
啤酒
1瓶
小米椒
适量
姜
适量
蒜头
适量
蒜苗
适量
青椒
适量
红椒
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
料酒
适量
白酒
适量
米酒
2匙
桂皮
适量
八角
适量
生粉
适量
食用油
适量
中辣 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
1
鸭子加盐,料酒浸泡15-20分钟,清洗干净备用。
2
冷水下锅焯水加白酒去腥。
3
青红椒,小米椒,大蒜头炒断生,备用。
4
热锅冷油把鸭子煸香,加姜,八角,桂皮,炒香再次加白酒翻炒再加啤酒,酱油,盐,米酒闷30分钟。
5
收汁前加入炒好的大蒜子,青红椒,小米椒
6
汤汁快干时放入鸡精,再淋入生粉水勾芡。
7
出锅。
8
鲜嫩多汁,香辣无比的啤酒鸭。
小窍门
鸭子清洗的时候放料酒浸泡15-20分钟,这是第一次去腥,第二次去腥是加点白酒焯水。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
凉拌杏鲍菇
香葱火腿面包
脆皮鸡腿便当
家庭简易版板栗烧鸡,简单易上手,口感色泽红亮板栗香甜鸡肉鲜滑
红烧乌子婆
烤羊肉串秘?腌制是关键??(烤箱版)
吐司鸟巢
三宝养生茶
红烧猪手
猪骨炖豆角
蜜桃蔓越莓茶。
五指牛奶萝卜粥
蜜桃蔓越莓茶
凉拌黄瓜
豆酱蒸鲈鱼
奥尔良烤鸡翅
灯笼豆沙卷
虾仁豆腐蒸蛋
蜜薯糯米粥
茭白香干炒青菜
肉丝炒杏鲍菇
素炒青瓜片
鸡棕菌炒五号菜
板栗轻松剥
麻香烤肉
中什么什么矩的成语
中什么什么私的成语
中什么什么舟的成语
中什么什么荡的成语
中什么什么虚的成语
中什么什么言的成语
中什么什么走的成语
中什么什么道的成语
中什么什么邪的成语
中什么什么醉的成语
中什么什么鹿的成语
中什么击什么的成语
中什么古什么的成语
中什么合什么的成语
中什么外什么的成语
罗浮朱明洞二首(明·黄佐)
罗浮朱明洞缓声歌三首(明·黄佐)
罗浮杂咏十绝(明·李孙宸)
罗浮杂咏四首 蓬莱阁(明·欧大任)
罗浮杂咏(明·李孙宸)
罗浮杂咏(明·梁宪)
罗浮杂咏(明末清初·屈大均)
罗浮杂咏(明末清初·张穆)
罗浮杂咏(清末民国初·康有为)
罗浮村宿晓作(当代·陈永正)
罗浮桃源峒(宋·李昴英)
罗浮梁弥仙游烂柯山赠以曲筇方笠(宋·李昴英)
罗浮梅(宋·方蒙仲)
罗浮梦(明·张宁)
罗浮梦(清·黄文仪)
西迁赞歌东情路(东北地区西迁民族美术作品巡礼)
儿童护理(供护理专业用第2版全国中等卫生职业教育教材)
小屁孩日记(31燃动校运会)
动物营养与饲养
点云数据语义分割的理论与方法/导航与时频技术丛书
按摩椅工效与人体工程学
语文(3下RMJY2023春)/实验班提优大考卷
物联网技术及应用
科学文化漫谈/大学科普丛书
清华时间简史(法学院)
粤道贡国说(上)(精)/海上丝绸之路基本文献丛书
漫品红楼
电工电子实验室管理与信息化实践教学研究/电子信息类实践教学管理研究系列专著
我有一把精致的骨头
相依样本下若干模型的统计推断
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/15 23:49:39