食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
呛拌黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜去皮切段。 -
2一勺醋，半勺生抽，一勺盐，两勺糖，几滴香油，调成味汁。 -
3起油锅，下花椒炸香，捞出花椒。 -
4再下干辣椒段略炸，下黄瓜拌，倒入料汁拌匀后就关火，保持黄瓜的爽脆，一直用中小火。 -
5夏天吃很开胃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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