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诗文	白薯炒腊鸡
释义	食材明细 主料 白薯 适量 腊鸡 适量 辅料 辣椒丝 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白薯炒腊鸡的做法步骤 1 腊鸡，白薯，大蒜，。 2 备好的腊鸡切丁，白薯去皮切片，蒜切段，切点辣椒丝提辣。 3 烧油放进鸡丁炒匀。 4 淋点料酒翻炒片刻。 5 放进白薯片放点盐炒匀。 6 淋上生抽。 7 放进辣椒丝炒匀。 8 再放进大蒜。 9 调入鸡精炒匀出锅。 10 装盘。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜
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