食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣藕片的做法步骤
-
1藕洗净 -
2藕去皮 -
3藕切片 -
4锅中水煮开，加白醋，加盐，放入切好的藕片，中火煮2分钟直至藕断生，把藕片捞出待用 -
5用油起锅，把姜蒜炒香 -
6锅中放入花椒，煸香 -
7锅中再次放入藕片，翻炒 -
8锅中放入老干妈，翻炒 -
9锅中放入剁椒（我放得不多，喜欢吃辣的可以多放些剁椒） -
10把剁椒炒匀，加盐和鸡粉 -
11用水淀粉勾芡，炒匀准备出锅 -
12出锅装盘
小窍门
藕片翻炒的时间不宜过长，时间过长会影响藕片脆的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
学生
- 枸杞豆浆
- 凉拌素鸡
- 猪油糯米饭!
- 土豆烧肉
- 止咳食疗罗汉果雪梨汤
- 油焖大虾
- 胡萝卜土豆饼
- 蒜泥空心菜
- 南极磷虾沙拉
- 蛋黄酥
- 清爽的水果沙拉
- 蔬菜沙拉
- 寿司（附做寿司醋的方法）
- 橙子果冻
- 自制油条
- 桂花凉糕（快手版）
- 蛋卷
- 葱油花卷
- 手扒排骨
- 冷萃咖啡
- 不快点吃掉西瓜沙冰，会融化你的心
- 麻辣鸡块
- 豆豉炒龙豆
- 黄金汤圆
- 刺五加炒鸡蛋
- nonpayment
- non-payment
- nonperformance
- non-performance
- nonperforming
- non-performing
- nonperishable
- non-perishable
- nonperson
- non-person
- nonphysical
- non-physical
- nonplus
- nonplused
- nonplussed
- 塞上闻笛（唐·张祜）
- 塞上闻角（宋·盛世忠）
- 塞上闻鸡呈崔中丞（元·陈宜甫）
- 塞上雪中（宋·杨冠卿）
- 塞上食物将尽得乾鱼数番下酒醉中作（清·张佩纶）
- 塞上（元末明初·张昱）
- 塞上（唐·司空图）
- 塞上（唐·周朴）
- 塞上（唐·张乔）
- 塞上（唐·戴司颜）
- 塞上（唐·曹松）
- 塞上（唐·杜荀鹤）
- 塞上（唐·杜荀鹤）
- 塞上（唐·王建）
- 塞上（唐·赵延寿）
- 大鱼小鱼和虾米(邱华栋文集)
- 刺客(邱华栋文集)
- 想说爱你不容易
- 中华好字帖写字练习(5上R版)
- 我只能短暂地陪你过一生(与狗狗莫儿相伴13年)(精)
- 今天的沙拉
- 课堂教学诊断与主要教学问题例析/青年教师专业发展丛书
- 昆虫记(赠英文版)/双语译林壹力文库
- 小约翰(赠英文版)/双语译林壹力文库
- 弗兰肯斯坦(赠英文版)/双语译林壹力文库
- 乞力马扎罗的雪(赠英文版海明威短篇小说选)/双语译林壹力文库
- 阴谋与爱情(赠英文版)/双语译林壹力文库
- 史学与史籍七种(精)
- 一条名叫幻灭的鱼(精)
- 家常徽菜/贺师傅中国菜