“很久以前做的一款圣诞面包！”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
圣诞树面包的做法步骤
-
1一个程序后加入黄油和盐继续搅拌。 -
2揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。 -
3发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩（或轻微回缩）不塌陷即可（塌陷就是发过了） -
4按压排气后分11个滚圆（无需松弛） -
5按1234的顺序摆好，把大的一个放最下面当树干。 -
6盖上保鲜袋二次发酵。 -
7发酵好后刷一层鸡蛋液。 -
8烤箱提前预热，160℃中层25分钟左右（时间温度仅供参考） -
9撒少许糖粉和银珠，用丝带装饰一下。 -
10圣诞节做一个小朋友会很开心的。 -
11圣诞面包。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
圣诞节
冬季食谱
学生