“以前都是用莲藕搭配排骨，今天试一下搭配了鸡肉，还真不错呢，时下正是莲藕的季节，特别的好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲藕鸡汤的做法步骤
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1莲藕切大片。 -
2准备好红枣、石斛，姜切2片。 -
3鸡肉焯不后放入煮开水的砂锅中。 -
4同时放入莲藕。 -
5同时放入姜和石斛。大火煮开，转中小火煲半小时。 -
6然后加入红枣。我这个是很大的枣，4个够了，如果是小个的加多些。再继续煲1小时。 -
7最后调入盐，加入香菜提味即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
私房菜