“冬瓜排骨最合理的搭配,营养好吃....”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜排骨的做法步骤
-
1冬瓜去皮。 -
2冬瓜切块,排骨剁块,去掉血水备用。 -
3锅里放油.花椒.葱.大蒜煸香。 -
4下入排骨煸炒,然后放老抽。 -
5加水炖。 -
6开锅后,放盐,再炖30分钟。 -
7加入冬瓜块。 -
8冬瓜块炖熟就好了,加味精调味。 -
9排骨炖好了,吃....
小窍门
1.去掉血水有2种方法.1是用清水泡.2是用开水焯.我一般是选第1种方法,做出的排骨口感好.
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