食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣鸡蛋汤的做法步骤
-
1原料，木耳提前用水泡发 -
2锅中水开后放入姜丝和木耳 -
3煮开后加入番茄，加入盐、胡椒、醋 -
4鸡蛋倒入碗中，打散 -
5调小火，顺着汤中冒泡的地方倒入鸡蛋 -
6出锅前放入荆芥 -
7滴少许香油
小窍门
倒入鸡蛋液时一定调小火，防止鸡蛋变老(展开)
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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