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诗文 电饼铛双味烤肉
释义
电饼铛双味烤肉的做法
“老公是个爱吃肉的主,对于有这个嗜好的宅男宅女来说,在家琢磨捣鼓比出去实际又吃个解馋,还不怕肉质不安全,何乐而不为之。这不,捣鼓着用家里的电饼铛剪烤肉肉,辣的辣,香的香,生菜一包,一口接一口,怎是一个爽字了得啊~”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 梅花肉 适量
  • 里脊肉 适量
  • 洋葱 适量
  • 生菜 适量
辅料
  • 生抽 2匙
  • 老抽 0.5匙
  • 蚝油 1匙
  • 料酒 1匙
  • 白糖 2匙
  • 甜面酱 2匙
  • 韩国辣酱 2匙
  • 自制油辣椒酱 1匙
  • 椒盐粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 未知 难度

电饼铛双味烤肉的做法步骤

  • 电饼铛双味烤肉的做法步骤:1
    1
    五花肉,梅花肉,里脊分别切成0.5左右的厚度备用,五花肉可以薄一些,里肌肉可以稍厚一点。
  • 电饼铛双味烤肉的做法步骤:2
    2
    洋葱切长条
  • 电饼铛双味烤肉的做法步骤:3
    3
    生菜选菜心洗净备用
  • 电饼铛双味烤肉的做法步骤:4
    4
    第一种酱料是除了韩国辣酱和椒盐以外的调料混合而成
  • 电饼铛双味烤肉的做法步骤:5
    5
    取肉片一一裹匀放齐
  • 电饼铛双味烤肉的做法步骤:6
    6
    洋葱撒上,将剩余的酱汁浇上
  • 电饼铛双味烤肉的做法步骤:7
    7
    第二种酱汁是除了甜面酱和孜然以外的调料混合
  • 电饼铛双味烤肉的做法步骤:8
    8
    按5、6步骤做好,用保鲜膜包住当冰箱酱一夜
  • 电饼铛双味烤肉的做法步骤:9
    9
    电饼铛预热准备
  • 电饼铛双味烤肉的做法步骤:10
    10
    先将五花肉放入锅中煎烤,取其油,再煎烤其他肉,如若边吃做,洋葱就一起放入,做完一起吃就将洋葱放后,肉煎完将洋葱和剩余酱料一同短生食用
  • 电饼铛双味烤肉的做法步骤:11
    11
    生菜包裹一片烤肉,再放上断生的洋葱,开吃吧~
所属分类: 烧烤  
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更新时间:2024/12/22 14:11:36