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诗文	无铝香酥油条
释义	食材明细 1号料 低筋粉 500克 无铝泡打粉 4克 膨松剂 2克 2号料 温水 300克 黄油 10克 色拉油 10克 盐 8克 白糖 5克 小苏打 3克 鸡蛋 1个 十三香 5克 原味 口味 炸 工艺 一天 耗时 高级 难度 无铝香酥油条的做法步骤 1 将1号料按量称好拌匀。 2 将2号料按量称好和匀。 3 将2号料倒入1号料和成如图所示的面团。 4 盖上保鲜膜醒20分钟。 5 一共醒3次面，每隔20分钟揣面一次。 6 揣面结束，如图将面整理成条，封好，醒一晚。 7 撒少许干粉讲面取出。 8 擀成厚1.5厘米，宽10厘米如图。 9 开条，两指宽，重叠，用竹板压一下。 10 抻长如图 11 下入7成热的油锅中，反复反动，炸至蓬松上色捞出。 12 装盘 13 秀一个 小窍门 千万不能揉面，严格按比例去做，一定可以。 使用的厨具：炒锅
随便看	油麦菜鸡蛋炒饭 海鲜焗饭 薏米山药红枣粥 浓缩车打芝士酱厚蛋烧 宝宝虾球丸子 可可戚风蛋糕 黑芝麻全麦面包 芒果沙冰 清炒丝瓜 “干”“肠”寸断 炒冬粉 全麦面包 糙米皮蛋鲜虾粥 玫瑰燕窝 麻辣香菇酱 一面情深 腊肠饼子 豆角炒花肉 肉末双味豇豆 全麦小面包 香软芝士球 大饼卷油条 土豆炖肉 玫瑰花苹果派 香草味曲奇饼干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。