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诗文
韭菜酱炒肉丝
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
肉丝
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
淀粉
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜酱炒肉丝的做法步骤
1
材料:韭菜,肉
2
肉切成丝,用盐、糖、甜面酱、生抽、淀粉、料酒腌制。
3
韭菜切成小段备用。
4
锅中倒入橄榄油,油烧热后,加入腌制好的肉丝煸炒,同时加入少于热水,继续翻炒至汤汁收干。
5
倒入韭菜,加入适量盐稍微翻炒几下即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:53:56