食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清新双脆的做法步骤
-
1莲藕切丁，备用。 -
2多冲洗两遍洗掉淀粉质，入锅汆水。 -
3荷兰豆也汆水，切片。 -
4炒锅置旺火上热油爆炒藕丁，炒至外表略焦黄倒入荷兰豆片，加盐，混匀。 -
5颠锅翻炒1-2分钟使其入味。 -
6装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香葱肉松面包卷
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- 口水鸡
- 七色饭
- 芹菜炒豆腐
- 咸粥
- 糖水山楂罐头
- 鲜肉包子
- 百香果果脯
- 自制肉皮冻
- 干笋烧排骨
- Angel溶豆
- 糖醋茄盒
- 红豆圆子糖水
- 咖喱鸡饭(中辣)
- 川贝百合炖雪梨
- 鸡蛋韭香炒银鱼
- 黄瓜炒鱿鱼
- 冰糖橘子罐头
- 多味烤玉米
- 大拌菜
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- 空心麻球
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