食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜大吐司的做法步骤
-
1原料备用。 -
2南瓜去皮，洗净后切片。 -
3放入蒸锅内，蒸熟后，按成泥。 -
4除黄油以外，所有原料放入面包机。 -
5原料揉成光滑的面团后，加入切成小块的黄油。 -
6继续揉到黄油全部吸收，产生筋膜。 -
7基础发酵，发酵到2倍大左右。 -
8发酵好的面团松弛一下，分成3等份。 -
9取一小份擀成长条。 -
10然后卷起，放入土司盒内。 -
11发酵到模具的8-9分满。 -
12烤箱预热，180度中层约烤30分钟。 -
13烤好脱模，放在晾晒架上晾凉即可。
使用的厨具：烤炉
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