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诗文
DIY自拌牛板筋
释义
“自拌牛板筋,东北特色小吃”
食材明细
主料
牛板筋
200g
圆葱
50g
黄瓜
50g
香菜
少许
胡萝卜
50g
辅料
盐
适量
白糖
20g
色拉油
30g
辣椒面
20g
白芝麻
10g
味精
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
DIY自拌牛板筋的做法步骤
1
将牛板筋自然解冻
2
圆葱,胡萝卜,黄瓜切片备用
3
将预备好的青菜,油,白糖,盐,辣椒面,白芝麻,味精一起放入碗中搅拌均匀。
4
将拌好的板筋装盘,香喷喷的板筋拌好了。
小窍门
注意:板筋一定要自然解冻,如果是生板筋,提前用水焯熟。
有不明白的地方可以加微信13252722335或者QQ614130601
所属分类: 私房菜
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更新时间:2026/1/13 11:23:02