“大自然将绿色赋予了春天，也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气，民间有食艾香饭的习俗，艾草具有除湿祛寒，理气血等诸多功效，清明时节雨纷纷，去湿气扶阳气，有益健康。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
艾香饭的做法步骤
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1备料。 -
2艾草洗净，焯水备用。
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3把艾草放入料理机中加水打成汁。
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4大米淘洗干净，加入艾草汁，按下煮饭键。
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5茴香切成末，豆干切成丁待用。
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6起锅热油，放入茴香，豆干煸炒，加少许盐调味。
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7将炒好的茴香、豆干拌入蒸好的米饭中即可。
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8可用紫苏叶装饰。
小窍门
艾草是一种很好的食物，它养颜祛斑、安神助眠。艾草还具有特殊的馨香味，做成馨香枕头，还有安眠助睡解乏的功效。此外，它还可以驱蚊蝇、灭菌消毒，预防疾病。可以说，家家必备。
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