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诗文 美味水果蛋挞
释义
美味水果蛋挞的做法

食材明细

主料
  • 牛奶 100ml
  • 淡奶油 100ml
  • 鸡蛋 4个
  • 蛋挞皮 18个
辅料
  • 白砂糖 60g
  • 菠萝 1个
  • 草莓 4个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

美味水果蛋挞的做法步骤

  • 美味水果蛋挞的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 美味水果蛋挞的做法步骤:2
    2
    将牛奶,白砂糖,淡奶油混合在一起,搅拌均匀,使白砂糖全部融化
  • 美味水果蛋挞的做法步骤:3
    3
    将一个全蛋打入上个步骤的液体中,搅拌均匀,然后打入3个蛋黄(去蛋白),搅拌均匀
  • 美味水果蛋挞的做法步骤:4
    4
    将草莓,菠萝切成小块,备用
  • 美味水果蛋挞的做法步骤:5
    5
    将步骤4的液体过滤一下
  • 美味水果蛋挞的做法步骤:6
    6
    将蛋挞皮摆在铺有锡箔纸的烤盘上
  • 美味水果蛋挞的做法步骤:7
    7
    将水果块放入蛋挞皮里
  • 美味水果蛋挞的做法步骤:8
    8
    将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮里,大概放入8成,不要太满
  • 美味水果蛋挞的做法步骤:9
    9
    烤箱180度上下管预热5分钟,将烤盘放入烤箱,上下管加热20分钟
  • 美味水果蛋挞的做法步骤:10
    10
    美味水果蛋挞出炉啦~
  • 美味水果蛋挞的做法步骤:11
    11
    后来又做了一盘没有水果的蛋挞,也很好吃~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  
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更新时间:2025/3/11 23:23:21