“家常菜---韭菜木耳炒鸡蛋”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1韭菜摘洗干净后切段。 -
2木耳泡发洗净后焯水。
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3鸡蛋打散入锅炒至凝固后取出。
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4另起锅油热后加入韭菜。
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5加入木耳翻炒。
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6炒至韭菜段生加入鸡蛋翻炒。
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7加点盐炒匀即可。
小窍门
木耳先焯水后再炒制。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜