食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
泡泡油饼的做法步骤
-
1面粉中加入盐、糖拌匀。 -
2转圈倒入沸水，边用筷子搅拌成絮状。 -
3晾至手温后，加入干酵母拌匀。 -
4加入鸡蛋和清油搅拌均匀。 -
5揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧半小时左右。 -
6分成九等份。 -
7揉成小团盖保鲜膜继续饧10分钟左右。 -
8分别擀成圆形薄片，中间用筷子扎个洞，饧5分钟左右。 -
9油烧至八成热，放入饼坯，一边用漏勺轻轻按压，使饼坯迅速膨胀鼓起。 -
10炸至油饼完全鼓起，两面金黄即可。 -
11成品 -
12成品
小窍门
喜欢葱香的可在面团中加入适量葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 虾皮炒油麦菜
- 香卤鸡块
- 小肚炒圆葱鸡蛋
- 青菜萝卜丝粉丝汤
- 萝卜花生黑鱼汤
- 韩式辣酱拌饭
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- 雪菜肉末炒饭
- 雪菜豆腐面
- 江西宁都萝卜丸子
- 小野鱼炖杂蔬
- 孜然羊肉串
- 儿菜肉片
- 免揉小餐包，亮闪闪黄油，让人食欲大增，配一杯牛奶就是早餐了。
- “萝卜”萝卜干
- 白萝卜滚牛丸汤
- 韭菜花
- 肉末莴笋丝
- 炖五花肉鸡蛋
- 海参菌汤
- 豆渣白萝卜丸子
- 0黄油！0鸡蛋！素食果干小蛋糕
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- 白菜猪肉馅饺子
- 众什么昭什么的成语
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- 众什么相什么的成语
- 众什么睽什么的成语
- 众什么瞩什么的成语
- 众什么瞻什么的成语
- 众什么纷什么的成语
- 众什么群什么的成语
- 众什么莫什么的成语
- 有客吟（宋·邵雍）
- 有客喜予为江东之役者辄效齐梁体（宋·晁说之）
- 有客四章章十句戏呈蒋三府（明·符锡）
- 有客对酌（宋·黄裳）
- 有客山中来（宋·李复）
- 有客所养厚一首赠送吴安中归省其兄（宋·徐积）
- 有客拍得某公仿倪迂小笔属题（当代·陈永正）
- 有客携扇欲予题字因以一绝答之（宋·李昭玘）
- 有客携风木遗思卷索题时午月朔次日为先子讳（明·李之世）
- 有客晤对，慨言社会之非，屡循名而责实，因（当代·陈振家）
- 有客曰孤梅访予于易庵孤山之下与之坐夜未半（宋·何梦桂）
- 有客有客在门崔嵬高盖华轩起欲与之语言已叱（元·张翥）
- 有客来从阳羡闻元绩离家已月馀由昆山过临安（宋·仲并）
- 有客来款我（元末明初·刘基）
- 有客生致两雉不忍杀开笼纵之二首（宋·孙觌）
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