“俗话说：“鱼上火，肉生痰，豆腐青菜保平安”，夏日虽炎炎，但肉不能一点不吃，配上豆腐，让你吃得既开心又健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐汤的做法步骤
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1准备好北豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。 -
2洋葱切片；西红柿切块备用。 -
3猪肉切片备用。 -
4豆腐切成厚片备用。 -
5生姜和冷水一起下锅煮沸。 -
6加入适量油，放入洋葱煮至八分熟。 -
7依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。 -
8加两片蔬菜点缀一下，加入盐、鸡精调味即可出锅。
小窍门
洋葱一定要煮透，这样吃起来才没有辛辣感。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤羹
秋季食谱