“这次加了白玉菇和杏鲍茹与鲜蘑，同样煮了大骨汤为底汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菌菇汤的做法步骤
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1备好食材:各种菌菇泡一会拿出。 -
2大骨头焯水。 -
3冲洗后放入压力锅加葱姜、花椒粒、盐、鸡精、盖盖开火煮，上汽后煮20分钟。 -
4倒入炒锅中，加入菌菇再炖20分钟。 -
5加少许生菜叶香菜。 -
6出锅。 -
7成品。
小窍门
不加大骨也可以，素汤先把油烧热把葱姜炒一下，再炒菌菇加水炖也很好喝。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜