网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
港式虾饺
释义
“虎视眈眈一个礼拜了,今天完工,真好吃!”
食材明细
主料
虾
500g
猪肉
80g
澄粉
100g
生粉
30g
辅料
马蹄
2颗
胡萝卜
少许
配料
盐
适量
糖
适量
油
适量
沸水
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
港式虾饺的做法步骤
1
马蹄跟胡萝卜切细丁。
2
虾泥、猪肉泥、马蹄丁、胡萝卜丁、盐、糖一起搅拌均匀后,甩个30余次,让虾泥变得更有弹性。然后再加入剩余的虾肉丁。入冰箱备用。
3
澄粉加三分之一生粉,再加少许盐拌均匀,边加入沸水边搅拌至没有干粉。加盖闷5分钟。
4
搓粉团,分3次加入剩下三分之二的生粉后揉匀,倒入油再揉至粉团光滑。加湿布醒20分钟。
5
把粉团搓成一小团一小团,捏成圆形。
6
包虾饺咯,别包太饱,以免爆了。
7
一遍打褶子就行了。
8
开水下锅中大火10分钟即可。
使用的厨具:电磁炉、蒸锅
所属分类: 小吃
随便看
蒜蓉生菜
抱蛋煎饺
红糖糖蒜
干煸四季豆
【青口贝炖蛋】:不浪费的食物美学
草莓蛋糕卷
狮子饼干
蛤蜊蒸蛋
玫瑰花面包--情人节的礼物
自创的美味—我叫它东坡肘子
【中式椰香开口酥】:祝大家笑口常开
柠檬冬瓜露
黄鱼面
香辣绿豆芽
五香里脊炒西芹
凉拌西红柿
柠檬芝士蛋糕
南瓜盅八宝饭
【黑椒烤兔腿】:别有滋味的荤中之素
鸡翅菌菇汤手擀面
青豆蔬菜丁
青蛙王子&小熊公主
红酒炖牛肉
翡翠皮冻
辣白菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/31 19:53:56