食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆焖辣椒咸菜的做法步骤
-
1香菜辣椒洗净，尖椒一批两半，土豆洗净去皮切块。 -
2锅烧热入油，下入尖椒煎出金黄色盛出备用。 -
3余油下入葱姜，花椒大料小火煸香。 -
4下入土豆和香菜煸炒至微软。 -
5检出香菜，土豆继续煸。 -
6加入生抽和老抽，适量水烧开，炖煮至土豆八分熟。 -
7加入香菜尖椒继续炖煮。 -
8煮至汤汁浓稠即可。 -
9成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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