“周末,照例去超市逛一圈,看见这腌的时间长一点的雪菜,黄灿灿的,像酸菜一样,很是喜欢,就买了一点回家,想着炒着吃肯定下饭,平时都是买那种腌了一晚上的新鲜雪菜,颜色是碧绿的,回家一试,味道也和那酸菜差不多,很好吃!”
食材明细
雪菜香干炒肉丝的做法步骤
-
-
2 用一大勺酱油和生粉、一小勺料酒拌匀,放进冰箱冷藏半小时。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11 撒一小勺半糖和一小勺鸡精调味后,再翻炒片刻即可盛出。
小窍门
1、腌过的雪菜因为比较咸,要用清水浸泡一会儿。
2、炒的时候要先尝尝咸淡再放盐。
所属分类:
热菜
产妇
儿童
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
|