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诗文
鸡肉串
释义
“韩国街边小吃一串12块人民币,自己做的话可以大吃特吃。”
食材明细
主料
鸡大腿肉
500克
大葱
4
辅料
白糖
5勺
酱油
5勺
清酒或料酒
5勺
蜂蜜
3勺
切薄片生姜
2块
咸甜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸡肉串的做法步骤
1
鸡肉切块儿,可以用料酒生姜腌制15-30分钟。葱切段。串一个鸡肉,串一个洋葱白段、一个绿段,备用。
2
热油锅,将鸡肉串煎至两面金黄,捞出备用。
3
料酒(5勺),酱油(5勺),白糖(5勺),蜂蜜(3勺),生姜(2片)调入一个碗内拌匀备用。把煎好的鸡肉回国,倒入准备好的调料盖盖儿炖至调料粘稠即可。如果喜欢吃辣,可以最后刷上辣椒油。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烧烤
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更新时间:2025/6/2 23:51:06