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诗文 鸡肉串
释义
鸡肉串的做法
“韩国街边小吃一串12块人民币,自己做的话可以大吃特吃。”

食材明细

主料
  • 鸡大腿肉 500克
  • 大葱 4
辅料
  • 白糖 5勺
  • 酱油 5勺
  • 清酒或料酒 5勺
  • 蜂蜜 3勺
  • 切薄片生姜 2块
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡肉串的做法步骤

  • 鸡肉串的做法步骤:1
    1
    鸡肉切块儿,可以用料酒生姜腌制15-30分钟。葱切段。串一个鸡肉,串一个洋葱白段、一个绿段,备用。
  • 鸡肉串的做法步骤:2
    2
    热油锅,将鸡肉串煎至两面金黄,捞出备用。
  • 鸡肉串的做法步骤:3
    3
    料酒(5勺),酱油(5勺),白糖(5勺),蜂蜜(3勺),生姜(2片)调入一个碗内拌匀备用。把煎好的鸡肉回国,倒入准备好的调料盖盖儿炖至调料粘稠即可。如果喜欢吃辣,可以最后刷上辣椒油。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烧烤  
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更新时间:2025/3/15 1:49:10