食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
翡翠水饺的做法步骤
-
1将菠菜洗净，切碎，放入料理机打成菠菜汁 -
2面粉分成两份，分别为400g，600g -
3小份的加入菠菜汁和成面团；大份的加清水活成面团；面要稍微软一些，醒发30分钟； -
4猪肉馅加入盐，切碎的葱姜，料酒，生抽，老抽，盐，五香粉，顺一个方向搅打，再加入花生油，香油，继续搅打，让馅子更滋润，然后加入剁碎的萝卜，继续搅打，让萝卜和肉馅融合均匀； -
5将绿色的面团揉成长条，擀成饼，将白面团放在上面卷起 -
6让绿色面完全包裹住白色面 -
7揉成长条，切成面剂子 -
8擀成面皮，包成水饺 -
9烧开水，开水煮水饺喽 -
10煮熟了，成品出锅 -
11当然，吃水饺，蒜泥，醋，辣椒油，还是得配的；开始享受美食吧
小窍门
1、煮水饺时，水中放少许盐，煮出的水饺更立睖，不容易粘连；
2、做肉素馅，一定要先打好肉馅，再往里填素
2、做肉素馅，一定要先打好肉馅，再往里填素
使用的厨具：榨汁机、汤锅
所属分类：
主食
家常菜
- 泡菜牛肉乌冬面
- 翡翠皮冻
- 西葫芦炒肉
- 爆炒腰花
- 大排面
- 糯米枣
- 素鸡黄花菜
- 剁椒榨菜蒸海鲈鱼
- 香辣牙签牛肉
- 【桃李厨艺】手把手的教你做美味松软的蒸饺
- 鸡腿煲
- 肉末粉丝
- 红糖小熊馒头
- 煮一锅饭香四溢的--腊味煲仔饭
- 蔬菜芝士蛋焗饭
- 葱香曲奇饼干
- 中华卤味
- 杏仁蛋挞
- 百香果磅蛋糕
- 乌龟酥皮泡芙
- 甘蔗马蹄水——九阳知食
- 香酥苹果圈
- 烙葱油饼
- 抹茶吐司——吐司界的小清新
- 皮蛋瘦肉粥
- mute notifications
- mute swan
- mutual affection
- mutual aid
- mutual fund
- mutual inductance
- mutually exclusive events
- mutual support
- mutual understanding
- muzzle up
- muzzle velocity
- mxy cannabis
- mxy marvel
- my arms are
- my bearoom
- 仙涌山（宋·方信孺）
- 仙游亭诗赠丁晋公（宋·刘遁）
- 仙游县（宋·刘克庄）
- 仙游寺独宿（唐·白居易）
- 仙游寺（唐·李华）
- 仙游山九日叹逝二首（宋·孙觌）
- 仙游山（明·吴与弼）
- 仙游曲五绝（元·王恽）
- 仙游篇（元末明初·王翰）
- 仙游茅笔歌（清·查慎行）
- 仙游观紫云亭（元·吴当）
- 仙游道士余岫云为从珠溪余隐士求得华山下黄（元·虞集）
- 仙游阁（宋·陆游）
- 仙游（宋·杨冠卿）
- 仙湖客舍同野望雨望两侄赋（明·何绛）
- 三国演义(白话缩写版)
- 西路军(河西浴血)
- 西路军(生死档案)
- 英语新词新语导论
- 中级日语会话(附光盘21世纪大学日语系列教材)
- 中级日语听力(附光盘21世纪大学日语系列教材)
- 潜流
- WTO贸易政策评审机制法律问题研究/二十一世纪法学热点系列
- 2008年上海市体育社会科学研究成果报告
- 城市房屋拆迁法律规制研究
- 美术考古与文化资产--以台湾地区学者的论述为中心/美术考古学丛书
- 再见哥伦布
- 新大学日语阅读与写作(附光盘2修订版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电子商务案例分析(高等学校电子商务专业系列教材)
- 365天急用句短对话口语大全(附光盘)