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诗文 蒜苔肚丝
释义
蒜苔肚丝的做法

食材明细

主料
  • 猪肚 适量
  • 蒜苔 适量
  • 米椒 适量
  • 姜丝 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 植物油 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 醋 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

蒜苔肚丝的做法步骤

  • 蒜苔肚丝的做法步骤：1
    1
    备蒜苔，猪肚，米椒
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：2
    2
    猪肚切丝，姜切丝，辣椒切丝，蒜苔切段
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：3
    3
    先炒蒜苔
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：4
    4
    放盐
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：5
    5
    炒断生待用
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：6
    6
    另起烧油，放进米椒炒香
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：7
    7
    倒进猪肚丝
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：8
    8
    淋点醋炒匀
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：9
    9
    放点酱油上色
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：10
    10
    放盐入味
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：11
    11
    炒匀
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：12
    12
    倒进姜丝和炒好的蒜苔
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：13
    13
    翻炒
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：14
    14
    炒香
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：15
    15
    最后撒上味精
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：16
    16
    装盘
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间：2026/5/13 11:38:09