食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
蒜苔肚丝的做法步骤
-
1备蒜苔，猪肚，米椒 -
2猪肚切丝，姜切丝，辣椒切丝，蒜苔切段 -
3先炒蒜苔 -
4放盐 -
5炒断生待用 -
6另起烧油，放进米椒炒香 -
7倒进猪肚丝 -
8淋点醋炒匀 -
9放点酱油上色 -
10放盐入味 -
11炒匀 -
12倒进姜丝和炒好的蒜苔 -
13翻炒 -
14炒香 -
15最后撒上味精 -
16装盘
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
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冬季食谱
宴客菜
酒席
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