“小时候妈妈总做蒜茄子，真的很好吃，但是要记得吃完来块口香糖哟！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1压成蒜泥 -
2把香菜和蒜泥加上适量盐拌匀。量的多少根据自己的口味 -
3蒸好的茄子从中间剥开，填满拌好的蒜泥 -
4全部做好后，放在容器里，隔夜就可以吃了 -
5茄子洗净，上锅蒸熟 -
6香菜洗净切末 -
7大蒜剥皮
小窍门
茄子要选择小个头的，容易进味儿。
使用的厨具：蒸锅
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