“甜面包当中我认为最经典的搭配就是红豆面包。一口咬下去，细腻的红豆沙，绵密加香甜，真的超有幸福感！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆大花包的做法步骤
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1先把液体材料放入面包机中 -
2然后放入粉类材料，先在2边分别放糖和盐，接着放面粉，最后中间挖个小窝放酵母 -
3后油法，就是面团成型后放切小的黄油，继续搅拌成一个柔软的面团 -
4将它揉到扩展状态，取出放在盆里，盖上保鲜膜发酵 -
5现在天气一次发酵需要40-60分钟至两倍大 -
6将面团排气，醒发15分钟 -
7擀成正方形面坯 -
8在上面均匀抹上豆沙馅 -
9然后卷起 -
10在中间剖开 -
11然后2根面条像编麻花一样编好 -
12中空模具四周刷黄油 -
13把编好的面条放入模具中，接好接头 -
14放烤箱内，二次发酵60分钟后 -
15刷上蛋黄液 -
16烤箱预热180度，20~25分钟烤制
小窍门
面坯发酵要充分，这样出来的成品才好吃！
使用的厨具：电烤箱
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