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诗文
番茄土豆炖丸子
释义
食材明细
主料
土豆
200克
番茄
200克
猪肉
80克
辅料
葱
2克
食盐
3克
花生油
4克
生抽
5克
鸡精
1克
清水
400克
姜
2克
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
番茄土豆炖丸子的做法步骤
1
土豆去皮洗净改刀。
2
番茄改刀。
3
锅烧热油,放土豆翻炒。
4
翻炒至表面断生。
5
放番茄翻炒,翻炒的过程放食盐和生抽。
6
翻炒至番茄变软放清水。
7
中火炖煮,直到土豆软而不烂,关火。
8
调好的肉糜。
9
往锅里挤入肉丸。
10
全部挤完,开火。
11
盖盖子中火煮开1分钟即可。
12
放葱花和鸡精。
13
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 14:30:30