“简单营养汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜煎蛋汤的做法步骤
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1菠菜用水汆烫一下，切成小段，便于食用。 -
2鸡油一勺如果。（鸡油是买的比较肥的鸡，把里面的油脂取出来，如同熬猪油一样，把鸡油熬出来装好。每次做汤或者下面，加入一勺鸡油，会特别香。）
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3鸡油化了以后，放入鸡蛋，用筷子不停搅拌，让鸡蛋变成小碎丁。
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4加入开水，适量盐，把水再次烧开才能倒入菠菜哦。
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5放入菠菜，在汤里和鸡蛋搅拌均匀即可出锅。
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6鸡蛋鲜香，菠菜脆嫩，清淡的汤羹。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐