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诗文 西兰花炒肉肠粒
释义
西兰花炒肉肠粒的做法
“红烧菜虽然口感很好,但是原料大多是荤菜,对于我们这些需要减肥的盆友来说不太科学。而且我家都是晚上吃正餐,中午都是带饭盒的。还是素点好!”

食材明细

主料
  • 肉肠 150克
  • 西兰花 400克
辅料
  • 青椒 1个
配料
  • 适量
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西兰花炒肉肠粒的做法步骤

  • 西兰花炒肉肠粒的做法步骤:1
    1
    西兰花洗净掰散,肉肠切粒,青椒切片,葱切丝。
  • 西兰花炒肉肠粒的做法步骤:2
    2
    热锅倒油,下葱丝爆香,下西兰花,翻炒均。
  • 西兰花炒肉肠粒的做法步骤:3
    3
    待西兰花略有变色,下肉肠粒。下盐和少量的糖。翻炒均匀,最后放少许味精。翻炒均匀即可出锅。

小窍门

炒绿色蔬菜时,我喜欢放少许糖,可以去除绿色蔬菜中的些许苦味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 0:49:48