食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒山药的做法步骤
-
1山药去皮切菱形放水中泡两分钟去除部分粘液 -
2胡萝卜去皮切菱形 -
3红青椒和尖椒洗净切菱形 -
4锅中放水烧开，倒进去胡萝卜和山药淖水捞出过凉水 -
5锅烧干放油放红青椒和尖椒翻炒两三下 -
6放山药和胡萝卜翻炒两三下，放适量盐继续翻炒大约一分钟即可 -
7出锅
小窍门
山药去皮时戴上一次性手套或用袋子套手，不然粘液沾手上会很痒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒萝卜叶
- 清新爽口酸辣黄瓜之家常版
- 猪肉酸菜馅饼
- 桂圆红枣糊
- 奶香南瓜燕麦粥
- 酸菜馅粘耗子
- 银耳紫薯糯米羹
- 菜椒炒生蚝
- 白菜炒肉片
- 萝卜海带炖排骨
- 红烧鸡腿
- 青椒牛肉
- 醋腌青椒段
- 凉拌牛肉
- 虾滑酿青椒
- 卤牛肉
- 辣炒年糕
- 醪糟青花鱼
- 轻烤青花鱼
- 胡萝卜青椒炒鸡肉
- 青椒肉丝卷饼
- 野小蒜四吃
- 羊肉抓饭
- 韩式辣炒年糕
- 鸡公煲
- 一什么面什么的成语
- 一什么鞭什么的成语
- 一什么顺什么的成语
- 一什么颂什么的成语
- 一什么风什么的成语
- 一什么飞什么的成语
- 一什么饭什么的成语
- 一什么香什么的成语
- 一什么驱什么的成语
- 一什么骊什么的成语
- 一什么骨什么的成语
- 一什么高什么的成语
- 一什么鸣什么的成语
- 一什么黄什么的成语
- 一什么黑什么的成语
- 水龙吟 午日湖上（清·曹溶）
- 水龙吟 印昆以师曾拟香光仿北苑渴笔山水纨（清末民国初·姚华）
- 水龙吟 参加上海市文联扩大会议后，有作（清末近现代初·沈尹默）
- 水龙吟 参加冯雪峰同志追悼会（民国末当代初·钟敬文）
- 水龙吟 古微丈挽词（近现代·吴梅）
- 水龙吟 叶南雪丈属赋并蒂莲同辛白香雪（清末民国初·梁鼎芬）
- 水龙吟 叶遐庵丈五十寿，次吴梦窗韵，庚午（清末近现代初·吴湖帆）
- 水龙吟 同张大经御史赋牡丹（元·刘敏中）
- 水龙吟 同德秀游盘谷（金末元初·元好问）
- 水龙吟 同耕客池上纳凉（清·龚翔麟）
- 水龙吟 听房氏自然歌，求词为赋（元·张翥）
- 水龙吟 听雨（近现代·苏渊雷）
- 水龙吟 周总领生朝（宋·张元干）
- 水龙吟 和何逢原见寿（宋·何梦桂）
- 水龙吟 和宗鹤问送归原韵（清·丁澎）
- 妇产科无创微创手术与诊治(精)
- 红军长征全景实录
- 开掘生命之泉/戎装院士传记丛书
- 导游英语(全国1+N复合型人才项目管理办公室推荐教材)/全国1+N复合型人才就业指导实用丛书
- 暗夜(残雪最新作品集)
- 美国未来作战系统
- 军队机关公文写作最新格式与范例
- 政治文化与21世纪中美日关系
- 儿童国画入门(3)
- 儿童国画入门(2)
- 资治通鉴故事全集(共4册插图版)(精)/正说中国历史系列
- 儿童国画入门(1)
- 英雄少年出太行
- 心理健康教育读本(初2上)
- 遥远的天堂