食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒山药的做法步骤
-
1山药去皮切菱形放水中泡两分钟去除部分粘液 -
2胡萝卜去皮切菱形 -
3红青椒和尖椒洗净切菱形 -
4锅中放水烧开，倒进去胡萝卜和山药淖水捞出过凉水 -
5锅烧干放油放红青椒和尖椒翻炒两三下 -
6放山药和胡萝卜翻炒两三下，放适量盐继续翻炒大约一分钟即可 -
7出锅
小窍门
山药去皮时戴上一次性手套或用袋子套手，不然粘液沾手上会很痒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒鸡肉乌冬面
- 红烧排骨偶遇海芥菜
- 炒西兰花
- 炝炒土豆丝
- 皮酥肉嫩的圣诞烤鸡
- 相思红豆包
- 可爱饭团
- 凉拌折耳根
- 菜谱炒猪耳朵
- 家常酥饼
- 榴莲披萨 德普烘焙实验室
- 银耳红枣红豆汤
- 剁椒鱼头
- 青笋炒肉片
- 韩式拌饭
- 农家一锅鲜
- 无油酸奶小蛋糕
- 葡式酸奶木糠杯
- 虾仁菜心玫瑰蒸饺
- 红烧鲶鱼
- 双味吐司披萨
- 妙搭烘焙|食谱 | 多图超详细-美味酥皮泡芙
- 红糖小面包
- 肯德基土豆泥
- 菜花炒肉片
- 闲鸥野鹭
- 闳中什么什么的成语
- 闳中肆外
- 闳什么不什么的成语
- 闳什么什么外的成语
- 闳什么什么妙的成语
- 闳什么什么怀的成语
- 闳什么什么指的成语
- 闳什么什么楼的成语
- 闳什么什么物的成语
- 闳什么什么经的成语
- 闳什么什么议的成语
- 闳什么什么论的成语
- 闳什么博什么的成语
- 闳什么妙什么的成语
- 新墙门（明·石沆）
- 新墟吴亚卿先生哀挽二首（明·程敏政）
- 新声（明·朱诚泳）
- 新夏东郊闲泛有怀袭美（唐·陆龟蒙）
- 新夏感事（宋·陆游）
- 新夏日访钱文学兄弟（明·郭谏臣）
- 新夏曲（元·萨都剌）
- 新夏歌（唐·李贺）
- 新夏登虎邱山阁（明·郭谏臣）
- 新夏纳凉（元·张玉娘）
- 新夏（宋·赵希迈）
- 新夏（明·文徵明）
- 新妆诗（唐·杨容华）
- 新妆（清·孙原湘）
- 新妇啼（清·孙元衡）
- 到南京找历史(1)/边走边读国民阅读推广文丛
- 到南京找历史(2)/边走边读国民阅读推广文丛
- 江南旧闻录(故乡风物长)
- 江南旧闻录(故乡的味道)
- 列代讽刺绝句选释
- 谢阁兰与中国百年(从中华帝国到自我帝国)(精)
- 书之重评之轻(陈昕书评选)(精)
- 谁打翻了牛奶/I'm Going To READ
- 新日本语能力测试备战考场(N1文法篇)
- 气候与环境(中文版)/C3建筑立场系列丛书
- 撬动地球的力量--大数据时代的网络新媒体资源
- 用时间消灭空间--论马克思恩格斯的传播时空观/新闻出版优秀博士论文文库
- 老汉聊斋之今古奇观
- 老汉聊斋之世事箴言
- 电视文化中的快感问题研究/传媒新浪潮研究丛书