“为孩子预备的，今天买到新鲜三文鱼1块，儿子吃不完这么多，一半用来蒸，另外一半放冰箱过几天再煎。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉蒸三文鱼的做法步骤
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1新鲜三文鱼，洗干净，用厨房纸吸干水。 -
2姜切丝，葱切丝，铺在三文鱼上。预备酱汁：豆?切粒倒入酱油和醋。
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3调好的酱料倒在三文鱼上。
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4水开后用中火蒸5分钟。
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5蒸好的成品，非常咸嫩。
小窍门
蒸太久鱼肉会老，不要蒸太久。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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