“一直很喜欢葱油菜，种类多，简单营养还美味。今天用蒸鱼汁做一道葱油虾，虾壳富含钙质，虾肉富含蛋白质，葱油虾炒出的虾色泽红润，香味十足，一看就胃口大开。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 焯 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油虾片的做法步骤
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1大虾去皮。 -
2香葱切末。
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3小芦笋切小块。
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4背部开边去虾线。
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5粘上生粉锤成薄皮。
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6小芦笋焯水。
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7虾片入锅焯熟。
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8摆盘。
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9香葱微炸加入蒸鱼汁烧沸。
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10淋上酱汁即可。
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11美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜