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诗文
粉蒸蛤蜊
释义
“最近爱上蒸的东西了,有好吃又不上火!”
食材明细
主料
米粉
适量
蛤蜊
适量
辅料
蒜茸
适量
青椒
适量
食用油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
清水
适量
盐
适量
生粉
适量
微辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
粉蒸蛤蜊的做法步骤
1
早上从市场上买来蛤蜊用盐水养几个钟。下午洗干净了之后用开水烫开,方便取肉!
2
米粉用开水泡软!同时,开始取蛤蜊肉!
3
同时,准备好食用油,酱油,耗油,盐,生粉等配料!
4
将取出的蛤蜊肉用酱油,生粉,耗油腌制几分钟!
5
青椒去籽,切碎,蒜头剁成蒜茸!
6
泡开泡软的粉丝沥干待用。
7
将蛤蜊摆放在沥干的粉丝上,再把蒜茸和青椒均匀撒上!同时,把腌制蛤蜊的酱料加点清水,稀释酱油的颜色,再加点盐,调整下味道淋在上面!放进电饭煲蒸20~30分钟!
8
出锅拌匀即可!
9
色调干净
10
味道鲜美!不得不说海鲜就是不一样!
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜
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take the offensive
take the opportunity
take the opportunity to do
take the piss
take the piss out of
take the place of
take the plunge
take the rap
take the reins
take the responsibility
take the risk
take the risk of doing
take the rough with the smooth
take the shape of
take the time
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更新时间:2026/6/11 18:57:03