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诗文 百合银耳秋梨汤
释义
百合银耳秋梨汤的做法
“秋天气候干燥,再加上现在各个城市雾霾增多,肺部很容易受到感染,引发各种肺部疾病;咱自己动手炖上一锅养肺润肺的水果甜汤,来给自己清清肺吧~~~”

食材明细

主料
  • 新鲜百合 100克
  • 秋梨 2个
  • 银耳 一朵
  • 莲子 适量
  • 红枣 适量
辅料
  • 冰糖 一块
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

百合银耳秋梨汤的做法步骤

  • 百合银耳秋梨汤的做法步骤:1
    1
    新鲜百合(这是没有经过漂白处理的百合,外层是粉红的)
  • 百合银耳秋梨汤的做法步骤:2
    2
    准备好所有食材并洗干净(银耳莲子提前泡好、莲子要去心)
  • 百合银耳秋梨汤的做法步骤:3
    3
    砂锅里放入撕碎的银耳,先倒入莲子
  • 百合银耳秋梨汤的做法步骤:4
    4
    红枣也掰开放进锅里
  • 百合银耳秋梨汤的做法步骤:5
    5
    接着放入梨和冰糖
  • 百合银耳秋梨汤的做法步骤:6
    6
    最后倒上适量的水大火烧开
  • 百合银耳秋梨汤的做法步骤:7
    7
    烧开后关小火炖煮2小时
  • 百合银耳秋梨汤的做法步骤:8
    8
    炖的银耳软烂快好时,把百合倒进去再煮5分钟关火,盛出就可以享用了

小窍门

红枣一定要掰开,否则有效成分不易出来;百合不要放早了,很容易煮烂的
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2024/12/22 18:02:55