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诗文 胡萝卜赤小豆粉葛汤
释义
胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法
“粉葛又称葛根,广东人喜欢用来煲汤。粉葛功效很多,就不细说了,百度一下全出来了。最近宅在家里,清理厨柜的时候发现了包粉葛干,用来煲汤正好。”

食材明细

主料
  • 粉葛干 150g
  • 胡萝卜 3根
  • 瘦肉 500g
  • 赤小豆 手抓2把
辅料
  • 陈村 3小块
  • 蜜枣 3粒
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤:1
    1
    粉葛干。有新鲜的最好。
  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤:2
    2
    把粉葛干泡水30分钟,洗净。
  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤:3
    3
    赤小豆
  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤:4
    4
    赤小豆泡洗干净。
  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤:5
    5
    蜜枣。
  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤:6
    6
    胡萝卜去皮,切小块。
  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤:7
    7
    陈皮泡软,刮去白膜。
  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤:8
    8
    瘦肉出血水,洗净浮沫。
  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤:9
    9
    把所有材料放入电压力锅,开煮。
  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤:10
    10
    煲好了。
  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤:11
    11
    撇去肥油即可。(这次瘦肉带点肥。)
  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤:12
    12
    清热祛湿,解肌舒筋。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:07:21